Especias, nuez moscada, planta es un tipo de Hierbas y Especias. Los nutrientes más importantes en Especias, nuez moscada, planta se enumeran a continuación.
Agua
|
6.23 g
|
6.23
|
g
|
6.23%
|
La energía (calorías)
|
525 kcal
|
525
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2196 kJ
|
2196
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.84 g
|
5.84
|
g
|
5.84%
|
lípido total (grasa)
|
36.31 g
|
36.31
|
g
|
36.31%
|
Ceniza
|
2.34 g
|
2.34
|
g
|
2.34%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
49.29 g
|
49.29
|
g
|
49.29%
|
Fibra, dietética total
|
20.8 g
|
20.8
|
g
|
20.8%
|
Azúcares, total de
|
2.99 g
|
2.99
|
g
|
2.99%
|
Calcio, Ca
|
184 mg
|
184
|
mg
|
0.18%
|
Hierro, Fe
|
3.04 mg
|
3.04
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
183 mg
|
183
|
mg
|
0.18%
|
El fósforo, P
|
213 mg
|
213
|
mg
|
0.21%
|
Potasio, K
|
350 mg
|
350
|
mg
|
0.35%
|
Sodio, Na
|
16 mg
|
16
|
mg
|
0.02%
|
Zinc, Zn
|
2.15 mg
|
2.15
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
1.027 mg
|
1.027
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
2.9 mg
|
2.9
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
1.6 µg
|
1.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
3 mg
|
3
|
mg
|
|
tiamina
|
0.346 mg
|
0.346
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.057 mg
|
0.057
|
mg
|
|
La niacina
|
1.299 mg
|
1.299
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.16 mg
|
0.16
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
76 µg
|
76
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
76 µg
|
76
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
76 µg
|
76
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
8.8 mg
|
8.8
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
66 µg
|
66
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
102 IU
|
102
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.53 mg
|
0.53
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
25.94 g
|
25.94
|
g
|
25.94%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.37 g
|
0.37
|
g
|
0.37%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
22.83 g
|
22.83
|
g
|
22.83%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.26 g
|
2.26
|
g
|
2.26%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.17 g
|
0.17
|
g
|
0.17%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.22 g
|
3.22
|
g
|
3.22%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
1.4 g
|
1.4
|
g
|
1.4%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.59 g
|
1.59
|
g
|
1.59%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.35 g
|
0.35
|
g
|
0.35%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.35 g
|
0.35
|
g
|
0.35%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
62 mg
|
62
|
mg
|
0.06%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|